E224

E224
Название: Пиросульфит калия, Калия дисульфит, Калия метабисульфит
(POTASSIUM METABISULPHITE, POTASSIUM DISULPHITE)
Использование в России: Разрешено
Основные функции: Консервант, антиокислитель
Степень опасности: Опасен
Вредное действие, противопоказания: Приступы астмы, крапивница, раздражение желудочно-кишечного тракта, тошнота, диарея, заболевания почек, головные боли, одышка, слабость, бессознательное состояние.
Уничтожает витамин B1
Дополнительная информация: Температура плавления: 190°С.
Хим. формула: K2S2O5

Пищевые добавки. . 2010.

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